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怎樣做蜂蜜柚子茶? 做個(gè)秋冬水嫩美人

http://yunluntai.com.cn | 2009年11月11日 12:56  | 精彩專題 | 收藏

怎么做蜂蜜柚子茶

秋冬氣候干燥,MM們經(jīng)常會(huì)感覺皮膚沒有水分,嘴唇干裂,下面推薦南韓風(fēng)味的蜂蜜柚子茶的做法,讓MM們做個(gè)水當(dāng)當(dāng)?shù)拿廊?/P>

蜂蜜柚子茶:


【材料】

 柚子一只、冰糖與柚子的重量比是1:5、蜂蜜與柚子的重量比試1:2;

【步驟】
1、柚子用鹽搓一下,把外面的蠟搓掉,熱水泡一下,松松皮,消消毒。

2、用削皮器把柚子皮薄薄地削下來,細(xì)細(xì)地切成絲,再用鹽水泡至少半小時(shí),去苦味,不一定要全削下來,一半即可。

3、果肉剝出來,撕掉皮和里面的筋。

4、泡好的柚子絲、冰糖、果肉加上一杯水,一起熬煮,直至濃稠。

5、放涼后,邊裝果肉,邊放蜂蜜,蜂蜜的量不能少于1/3。

6、裝瓶的時(shí)候,瓶子一定是干凈、無水的。

7、放兩周后,開始喝。

【啰嗦幾句】

1、熬果醬類的東西,用電磁爐加平底鍋熬煮最好,火候可以控制,而且受熱面積大且均勻;

2、柚子皮是祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,一定要有,但別放太多,否則苦是一個(gè)字;

3、熬煮果醬要耐心,別以為小火就沒事了,一定要不停地?cái)嚢璺乐购仭?/P>

4、別著急喝,放在冰箱里密封兩周,會(huì)慢慢的反甜。


 

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