有五行相克，在飲食中同樣存在“食物相克”的說法，意思是說兩食物如果搭配不當，極易導致食物中毒。但是，如果搭配合理，不僅不會相克，而且起到營養(yǎng)互補、相輔相成的作用，發(fā)揮其對人體保健的最大作用。

■芝麻配海帶——把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又能防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。促進甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。