喜歡意大利面的朋友們可要注意了啊，今天小編帶給您培根意面的做法!


培根意面的制作材料

—1人份—

意大利面80g-100g

培根2張

雞蛋黃1個(gè)

白菇（又名口蘑）2個(gè)

鮮乳脂1/3杯

芝士粉1大勺

蒜末1大勺

橄欖油（食用油也可）適量

胡椒粉適量

鹽適量

發(fā)香（又名范茜）沫一點(diǎn)

培根意面的做法

1.培根切成1cm寬度白菇去皮切成5mm寬度

2.開水滴1-2滴橄欖油，加鹽，再加意大利面，煮8-10分鐘（面的種類很多應(yīng)按包裝外說明煮）撈出，過冷水（防止粘連），空水

3.準(zhǔn)備大碗加入鮮乳脂，再加芝士粉，再加雞蛋黃（生的）備用

4.備鍋加橄欖油，加培根，再加蒜末小火炒，等炒出蒜香味再加白菇，加鹽胡椒粉，加意大利面翻炒，炒出

5.把做法（4）跟做法（3）倒入一個(gè)大碗里均勻的拌，這道菜完成的差不多了

6.把做好的培根意面裝入大方干爽的容器內(nèi)，上面均勻撒上發(fā)香（又名范茜）粉這道菜就做好了（撒上胡椒粒也很漂亮又美味）