可可粉來(lái)源于可可樹(shù)的種子,大約在三千年前,美洲的瑪雅人就開(kāi)始培植可可樹(shù),稱其為cacau,瑪雅人將可可豆烘干碾碎成粉,加水混合成一種苦味的飲料,后來(lái)流傳到南美洲和墨西哥的阿茲臺(tái)克帝國(guó),阿茲臺(tái)克人稱其為xocoatl,意思為“苦水”,他們?yōu)榛适覍iT(mén)制作熱的飲料,叫Chocolatl,意思是“熱飲”,是“巧克力”這個(gè)詞的來(lái)源。
可可粉中使人身體受益的還有一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份,在紅葡萄酒中也有這種化學(xué)成份。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn):黃烷醇可以通過(guò)維持人的血管健康保持正常的血壓;黃烷醇的另一個(gè)作用有助于皮膚年輕化,這一研究成果公布在journalofnutrition雜志上。
研究人員現(xiàn)發(fā)現(xiàn)可可粉可實(shí)際上幫助改善女性的肌膚,增加含水量、減少皮膚凹凸不平,并幫助皮膚防御紫外損傷。在這項(xiàng)研究中,24名健康女性(18到65歲)隨機(jī)分配到二個(gè)研究小組,其中一個(gè)小組每天飲用一次含有高黃烷醇的某可可粉飲料(329毫克),另一小組飲用含黃烷醇量較低的可可粉飲料(27毫克)。12星期研究期間,為受試者進(jìn)行測(cè)試評(píng)估他們的皮膚特性:對(duì)紫外線的敏感性、皮膚血液、皮膚結(jié)構(gòu)和紋理,和皮膚水合作用。研究結(jié)果:發(fā)現(xiàn)飲用高黃烷醇可可飲料的女性,皮膚改善了許多。都市翡翠的可可粉無(wú)添加,是純天然的可可粉,經(jīng)實(shí)踐表明,在服用都市翡翠可可粉一段時(shí)間后,女性的肌膚明顯年輕化。
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