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入秋后女人該喝什么湯

http://yunluntai.com.cn | 2010年10月08日 16:12  | 精彩專題 | 收藏

酷熱的夏天過去了,天高云淡的秋季隨之而來。在這由熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié)里,人們養(yǎng)生保健又應(yīng)當(dāng)注意什么呢-夏天喝的是消暑解熱的湯水,秋天又應(yīng)該喝什么湯呢-祖國醫(yī)學(xué)告訴我們養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng),適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主氣是“燥”,燥邪侵犯人體就會出現(xiàn)一系列干燥的癥狀,如皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳無痰或少痰,甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等等。要減輕或防止秋燥的發(fā)生,我們應(yīng)該適當(dāng)多補充一些水分,多喝一些湯水。這些湯水應(yīng)該是“清潤”的。清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟,減輕燥邪對肌體的傷害。下面介紹幾款適合秋天的靚湯。

(1)羅漢果白菜干湯:每次選用羅漢果l/3~1/2個,白菜干50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進湯煲內(nèi),先用武火后用文火煲湯,使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。

(2)沙參玉竹煲老鴨湯:本湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大者半只,小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈,切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時,調(diào)味即可。本湯能滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。

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