因?yàn)闃?biāo)榜不含任何糖分,無(wú)糖食品成為減肥人士的首選,有些愛(ài)美女士更是將無(wú)糖食品當(dāng)成了“救命藥”,吃任何東西都要無(wú)糖。無(wú)糖食品真能減肥?
無(wú)糖產(chǎn)品大都含有人造甜味劑。
解析:什么是人造甜味劑?
人造甜味劑是指人工合成的具有甜味的物質(zhì)。它們要么不含卡路里,要么因?yàn)樘鸲葮O大,只用一點(diǎn)點(diǎn)就能有甜味,因此它們所貢獻(xiàn)的卡路里可以忽略不計(jì)。如今人造甜味劑都被廣泛用于食品工業(yè),大家熟悉的可樂(lè)就是用阿斯巴甜代替天然的“高果糖玉米糖漿”而被勾兌出來(lái)的。
甜味劑都包括:乳糖醇、糖精鈉、麥牙糖醇、木糖醇、甘草、蔗糖素和阿斯巴甜等。
誤區(qū):人造甜味劑很健康?
人造甜味劑有很多好處,比如糖尿病人可以放心服用它們而不必?fù)?dān)心血糖升高,口香糖愛(ài)好者可以嚼木糖醇口香糖而不必?fù)?dān)心齲齒,愛(ài)喝可樂(lè)的人可以放心大膽地喝而不用擔(dān)心發(fā)胖。
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