烤箱預(yù)熱:150°
7、分離出來的蛋白備用,蛋清打發(fā)到干性發(fā)泡
8、將三分之一的蛋白加入蛋黃糊,充分混合均勻,然后再加入三分之一的蛋白,混合均勻
9、最后把蛋糕糊加入到剩余的蛋白中,用翻拌的手法攪拌均勻
10、把蛋糕糊倒入模具中,抹平,并把模具大力的震幾下,把蛋糕糊的空氣震出來..
11、烤箱中下層,150°,1個小時
12、出爐后即刻倒扣
|
郵箱:webmaster@vdolady.com 歡迎批評指正 鄭重聲明:未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制或建立鏡像,如有違反,追究法律責(zé)任。
Copyright ©
2009-2010 Vdolady, All Rights Reserved. 津ICP備09005267號