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吃了能讓人開(kāi)心的八種食物

http://yunluntai.com.cn | 2009年10月15日 09:44  | 精彩專題 | 收藏

吃了能讓人開(kāi)心的八種食物

吃了讓你開(kāi)心的食物

香蕉:香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì),可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來(lái)源,這些都可幫助大腦制造血清素。

菠菜:研究人員發(fā)現(xiàn),缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少,導(dǎo)致憂郁情緒,而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

全麥面包:碳水化合物可以幫助血清素增加,麻省理工學(xué)院的研究人員就說(shuō):“有些人把面食、點(diǎn)心這類(lèi)食物當(dāng)作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的!

大蒜:大蒜雖然會(huì)帶來(lái)不好的口氣,卻會(huì)帶來(lái)好心情。
德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn),焦慮癥患者吃了大蒜制劑后,感覺(jué)比較不那么疲倦和焦慮,也更不容易發(fā)怒。

低脂牛奶:紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn),讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個(gè)月后,四分之三的人都感到更容易快樂(lè),不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的最佳來(lái)源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運(yùn)的是,低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

雞肉:英國(guó)心理學(xué)家給參與測(cè)試者吃了100微克的硒后,他們普遍反應(yīng)覺(jué)得心情更好。而硒的豐富來(lái)源就包括雞肉。

櫻桃:櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因?yàn)闄烟抑杏幸环N叫做花青素的物質(zhì),能夠制造快樂(lè)。美國(guó)密芝根大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為,人們?cè)谛那椴缓玫臅r(shí)候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

葡萄柚:葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。最重要的是,在制造多巴胺、腎上腺素時(shí),維生素C是重要成分之一。

南瓜:南瓜之所以和好心情有關(guān),是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵,這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

點(diǎn)滴習(xí)慣牢記心頭

為了改善抑郁情緒,要時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣。

1.選擇清淡開(kāi)胃的食物,努力嘗試新的口味和各種美食,以調(diào)動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補(bǔ)充檸檬、楊梅、山楂等水果,刺激食欲,以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2.不過(guò)量攝入巧克力和咖啡。過(guò)多攝入巧克力和咖啡因,可使人心情沮喪,加重抑郁。相反,有些營(yíng)養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用,如鈣、鎂等,成人每天宜補(bǔ)充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外,香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。

3.戒煙,少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫,但一段時(shí)間后,不良情緒會(huì)卷土重來(lái)。還有,要遠(yuǎn)離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。

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