腸蠕動(dòng)的“加速器”。海帶呈堿性,可促進(jìn)血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。而且熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道運(yùn)動(dòng)。
海帶的最佳吃法是清蒸,這樣不會(huì)破壞海帶中的礦物質(zhì),還可有效增加腸蠕動(dòng)。
腸解毒“消化酶”。豬血中的血漿蛋白經(jīng)過消化酶分解,會(huì)產(chǎn)生有解毒作用的物質(zhì),當(dāng)腸道內(nèi)吸收到重金屬微粒時(shí),它就會(huì)和這種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),并縮短其在人體內(nèi)逗留的時(shí)間,將其對身體的危害降至最低。
喝豬血白米粥,能有效幫助腸道解毒,預(yù)防結(jié)腸癌。
腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進(jìn)血液循環(huán),源源不斷地為腸道輸送能量,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,預(yù)防便秘和腸癌。
將糙米與排骨、海米一同放在鍋內(nèi),加入適量清水同煮成粥,撒上鹽和胡椒粉即可。
魔芋豆腐
腸輕盈“能量元”。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),減輕腸道壓力。另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時(shí)間,清除腸壁的廢物。
將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2分鐘后撈出,加入魚湯或雞湯中,小火慢燉,其中的營養(yǎng)元素會(huì)全部釋放出來,喝湯容易被人體吸收。
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