米是我國主要的糧食作物,常見的有大米,黑米,小米,玉米….等.除此之外又有精米和糙米之分,精米為了方便食用在加工的過程中去掉了稻殼和最具有營養(yǎng)價值的胚芽和米糖.糙米就是只脫掉稻殼,保留了胚芽層.但是不宜煮爛.可不管是什么米,因為是主食,提供給你身體大部分的營養(yǎng)來源所以都不能怠慢.今天分享的就是生活中常見的各種米,你真的適合吃嗎?

大米性平，適合所有的人食用，所以大米大多數(shù)人主要的糧食。需要注意的是身體虛弱，胃腸功能不好的的人盡將米煮軟一些、或煮成稀粥，減輕胃腸的負擔(dān)。

玉米也是性平的，同樣適合所有人長期食用，玉米最常見的吃法就是煮熟直接吃或者打成細碎的顆�；蚣毞酆笾笾喑�，稀糊狀的玉米糊利于消化、吸收，而且營養(yǎng)胃腸。

黑米是性溫的，補血又補腎，但黑米是糙米，很難煮爛，沒有辦法煮成干飯吃。如果要長期食用一定要煮成洗碗。如果要給孩子吃黑米稀飯，最好再摻入同等量的大米一起煮，這樣不會造成小孩子上火。

糯米也是性溫的，特別是糯米補血又補氣，總想著用它來補身體。有個很補的方子是將血糯米煮好后打成稀糊，再加入雞蛋和固元膏一起吃，但不適合長期食用。一周一次到兩次為宜。原因是它補氣作用太強。這里好豆?fàn)I養(yǎng)專家給您提個醒，只要是身體有疼痛性毛病的人，慢性炎癥、手指上的半月形偏小或沒有的人（代表體內(nèi)寒重），就盡量不要吃或少量的吃糯米以及糯米加工成的各種食品，以防身體出現(xiàn)脹氣、瘀堵的不適

小米性涼，現(xiàn)在各種宣傳都在介紹小米的好處，但小米性涼是不適合身體內(nèi)寒濕重和氣血兩虧的人吃的。尤其是患有嚴重的胃病人，更不宜長期食用小米。如果要吃也是要加入枸杞紅棗等滋補的食材一起食用。而身體狀況不錯，并沒有身體疼痛性疾病的人或在吃了上火的食物后，喝上一碗小米粥，滋陰潤燥，恰到好處。

以上介紹粗略的介紹了米的品性和不能食用的人群.如果想知道米的詳細做法可以去www.haodou.com參考.只要我們每人每天的一日三餐都能按身體的需求和體質(zhì)去選擇主食重視主食、就一定會有一個吃嘛嘛香的好身體.