如何辨別染色草莓 洗草莓掉色怎么辦

有很多人說(shuō)買(mǎi)回去的新鮮草莓洗的時(shí)候出現(xiàn)了掉色的現(xiàn)象，因此很多網(wǎng)友懷疑草莓是被染色了。那么洗草莓掉色是怎么回事?草莓為什會(huì)掉色呢?生活中我們?nèi)绾伪鎰e染色草莓?下面維度小編一一為大家介紹。

1.輕微掉色屬正常

因?yàn)椴葺疀](méi)有能剝掉的殼，是整個(gè)兒食用的水果，所以大部分人買(mǎi)回家后為了清洗干凈往往都會(huì)選擇用鹽水泡一泡草莓，這個(gè)時(shí)候就會(huì)發(fā)生“果汁外漏”的現(xiàn)象，既草莓中的水反滲入到鹽水中。另外草莓太熟了或者放久了也會(huì)出現(xiàn)掉色的現(xiàn)象，而這是草莓中的天然色素導(dǎo)致的。所以如果草莓出現(xiàn)輕微掉色這種現(xiàn)象實(shí)屬正常。

2.過(guò)分掉色有嫌疑

草莓其實(shí)是不適合染色的水果，因?yàn)槿旧珪?huì)用到水和染色劑，而這樣會(huì)導(dǎo)致草莓不好保存易腐爛。但是如果買(mǎi)到的草莓出現(xiàn)了較為夸張的掉色現(xiàn)象，那么也不排除有被不良商家染色的可能。