教你如何正確清洗海帶 吃海帶應(yīng)該注意事項

海帶中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，且美味爽口，不少人都是非常喜歡吃海帶。不過，你知道怎樣清洗海帶嗎?在食用海帶的時候還是需要注意很多事情的，吃海帶應(yīng)該注意些什么呢?下面就具體來隨維度小編了解一下吧!

吃海帶應(yīng)該注意些什么：

1.別把海帶當(dāng)主食吃

不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。

而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。

2.海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養(yǎng)價值就會降低。中醫(yī)認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

3.吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

4.特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。

這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。