外食族的主食多是以白飯或面條為主，也常常為了方便或工作忙碌，選擇以糕餅、面包類及加工食品與含糖飲料來裹腹，常常吃進過多的熱量而不自知，長期下來不想發(fā)胖也難。

目前市售的餅干甜點類商品大多使用大量的砂糖、精致面粉及人工奶油、乳瑪琳來制作，長期食用容易造成下半身的肥胖，過量的砂糖容易轉換成脂肪儲存起來，使下一餐食欲和食量增大，長期下來對健康會構成威脅，容易罹患心血管方面的疾病。

“老外”怎么吃的多也不會胖

外食之所以容易使人發(fā)胖，其原因就在于烹調方式，外食烹調的過程中，會加重調味料的比例，相對的熱量自然就高不可擋。外食族可掌握一些飲食技巧，把握少油、少醬、簡單的原則，妳就不會是外食發(fā)胖族群中的主角啰!

·米飯主食若可以選擇糙米就不要選白米飯，由于糙米的GI值低，能緩和消化吸收的速度，就不容易肚子餓

·外食中的白飯，不要淋肉燥或醬汁，雖然它聞起來很香

·不要點選油炸的食物(如炸排骨)，可選擇以蒸、燉、鹵調理的食物

·外食的自助餐青菜含油量都很高，建議食用前備一杯熱水水洗，若覺得味道太淡不習慣，可以另外在加些醬油調味