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冬天喝什么湯好|十款冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯

http://yunluntai.com.cn | 2009年11月13日 23:42  | 精彩專題 | 收藏

寒冷的冬天還是來(lái)一鍋好湯比較讓人滿意,什么湯比較補(bǔ)氣血,暖胃驅(qū)寒呢,下面介紹幾款養(yǎng)生湯,讓你這個(gè)冬天不再寒冷!

蘋果人參雞湯

天天一蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。所有的水果里,天天都吃不膩的就屬蘋果了。除了每天堅(jiān)持生吃2個(gè)蘋果外,用它來(lái)煮湯,也是非常棒的選擇。蘋果性味甘涼,具有生津潤(rùn)肺、健脾益胃的功效,蘋果酸可使人體內(nèi)的脂肪分解,防止體態(tài)過(guò)胖,并使皮膚柔潤(rùn)嫩滑。人參微溫,歸脾肺經(jīng),入湯可以大補(bǔ)正元之氣,強(qiáng)壯生命之本,進(jìn)而固脫、益損、止渴、安神。

蘋果人參雞湯,是一道非常好喝的潤(rùn)肺養(yǎng)心安神湯。它滋味清甜,不僅能潤(rùn)肺養(yǎng)心、補(bǔ)氣安神,常喝還可以加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán),及時(shí)清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、預(yù)防感冒病毒對(duì)身體的侵襲。特別適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)煮給全家人喝哦。

蘋果人參雞湯的做法:

1、原料:蘋果3個(gè)、土雞2000克、人參1根、姜一塊、蔥一根、清水4000克、鹽10克。

2、土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,撈起備用。

3、用冷水沖去浮沫,讓雞皮定型備用。

4、飛水后的土雞、蘋果、人參、蔥姜、加入足量的清水,煮沸。

5、轉(zhuǎn)文火煲80分鐘。

6、最后加鹽調(diào)味即可。

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