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中國民間偏方大全——飲食

http://yunluntai.com.cn | 2009年9月30日 16:32  | 精彩專題 | 收藏

醬香雞

作法：

1整只雞，剁成小塊兒

2放入電飯煲，調(diào)入醬油，料酒，生姜，蔥，大料，干紅椒，糖，少量水，沒過雞即可（醬油要用老抽，多放些）

3電飯煲煮飯檔，鍋開后用筷子將蓋子撐開，以免撲鍋，燉煮一個小時

燉好的醬香雞骨肉軟爛，醬香四溢，微辣

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