維度女性網(wǎng) > 樂活 > 正確吃腐乳有獨(dú)特的食療價(jià)值 吃腐乳的五個(gè)好處(2)
吃腐乳的五個(gè)好處
1、不會(huì)脹氣
許多人吃大豆后會(huì)感到腸脹氣,這是因?yàn)榇蠖怪写嬖诿洑庖蜃樱疵拮犹呛退K糖等糖苷類物質(zhì)。而腐乳經(jīng)過微生物的發(fā)酵,這些脹氣因子被分解。
2、蛋白質(zhì)利用率提高
大豆所含的蛋白質(zhì)是不易被消化吸收的,而經(jīng)微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物,易于被消化吸收,使得腐乳中蛋白質(zhì)的消化率從大豆的65、3%升高到96%。大量研究表明,腐乳中所含蛋白質(zhì)的量和性能完全可以與動(dòng)物性食品相媲美,且不含膽固醇,因此腐乳是一種含高蛋白的健康食品。
曾經(jīng)女性的價(jià)值在于賢妻良母,把家務(wù)做好孩子帶好,付出是一生的主旋律。而當(dāng)代的女性自我意識(shí)逐漸覺醒,有人喜歡在家里做賢淑的家庭主婦,也有人喜歡在職場(chǎng)打拼出自己的天...
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俗語云一白遮百丑,同樣的,要是您真正瘦下來,您的煩惱和困擾會(huì)減輕不少,而且您會(huì)活得更有自信,您的收入水平也會(huì)隨之增高。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示,女性體重每增加1千克,其工...
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隨著時(shí)代的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,女性在社會(huì)中逐漸承擔(dān)起更多的責(zé)任,在家庭和職場(chǎng)中,她們扮演著越來越多的角色,也面對(duì)越來越重的壓力。緊張而繁忙的生活,讓她們無暇顧及自...
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寶寶能夠健康快樂的成長(zhǎng),是我們每個(gè)家長(zhǎng)最為關(guān)心的事情,所以從出生的那天起,babycare就會(huì)對(duì)寶寶全方位的盡心盡責(zé),尤其在生活方面,從來不敢懈怠! babycare作為國(guó)內(nèi)數(shù)一...
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小時(shí)候在海邊生活,閑了便去海邊的礁石坐坐,聽聽海浪的聲音,飛鳥在頭頂啾鳴,海風(fēng)撲在臉上,帶著海水的腥氣,竟覺得異常好聞。也會(huì)去海灘尋寶,歡喜于偶爾尋得的閃光石子...
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現(xiàn)在越來越多人都注重生活健康,所以蔬菜沙拉和水果沙拉受到了不少人喜愛。 顧名思義,水果沙拉就是將不同種類的水果切成塊狀,擺放在盤中,再配上沙拉醬或者酸奶就可即食...
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路燈照亮了一團(tuán)暖黃,星羅棋布地落在了街道上。路旁的樹安靜地垂著頭,馬路上車水馬龍,偶爾堵上一段。 燈光與夜色交叉的陰影讓行人的輪廓格外深,想要哈口氣暖暖手,手還...
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