過橋米線怎么做怎么吃 過橋米線簡單做法(2)

過橋米線簡單做法

(1)準備食材：雞胸脯、豬腰子、火腿、香菜、鵪蛋、雞塊、豆皮、白菜、蔥、豆芽、蘑菇、米線;

(2)將肉切片焯水后撈出備用;

(3)其他食材均煮熟，裝盤;

(4)將米線燙熟后加入蔥、香菜;

(5)向米線中加入清湯，并將醬料和配菜都混入一起，即可食用。