豬油渣不舍得扔？ 正確烹飪也能做到營(yíng)養(yǎng)均衡

說(shuō)到豬油渣，肯定會(huì)勾起無(wú)數(shù)人的兒時(shí)回憶。豬油渣口感香脆，撒上一些鹽巴或者白糖，那個(gè)美味無(wú)法言喻。那么，這么好吃東西，到底能不能吃呢?吃了會(huì)怎么樣呢?下面維度小編這就來(lái)告訴你哦。

一、豬油渣的壞處 1.豬油渣是由豬肉煉油后余下固體物，含有大量的飽和脂肪酸，常吃會(huì)引起肥胖和膽固醇升高，導(dǎo)致三高、心腦血管疾病等等。 2.豬油渣是經(jīng)過(guò)高溫加熱而來(lái)，加熱過(guò)程有機(jī)物會(huì)分解，形成許多致癌物。因此過(guò)多食用豬油渣，會(huì)提高患癌的幾率。