酒釀葡萄羹

材料：葡萄500克，江米酒100毫升，白糖500克，櫻桃、桂花、芝麻、淀粉適量。

做法：把葡萄洗凈，順長(zhǎng)切開(kāi)，剔籽去皮，與白糖、桂花、芝麻同放入碗中，加清水，搓勻，在案板上切成小方塊，風(fēng)干。

鍋上火，加水煮沸，放白糖，攪勻，撇掉浮沫，再放白糖，用淀粉勾芡，加入米酒，煮沸，放小方塊煮熟，撈出撒上櫻桃，待葡萄、櫻桃浮在羹面上時(shí)，出鍋裝入湯碗。

藥用：佐餐飲，用量隨意。

說(shuō)明：味道芬芳可口，有補(bǔ)益肺脾、消脂降壓、輕身健美之功效

秋梨綠茶飲

材料：秋梨1個(gè)，綠茶3克。

做法：把梨洗凈，切成片。把1/2個(gè)梨片與茶葉放在杯中，用沸水沖泡，15分鐘后即可飲用。

說(shuō)明：生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)肺鎮(zhèn)咳、益胃利嗝;對(duì)熱病傷津、痰多咳嗽、噎嗝、便秘、肥胖有療效。

藥用：成人每天2次，每次1劑，連用10天。

建議：脾胃虛寒、腹瀉者忌用。