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宅女在家最常做的簡易炒飯

http://yunluntai.com.cn | 2009年10月14日 23:34  | 精彩專題 | 收藏

做法： 

1.把用到的蔬菜焯熟，肉絲炒熟。 


2.米飯?zhí)崆?/SPAN>泡會，放幾滴香油，放入蒸鍋蒸熟。 

3、只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，脫離蛋清而不破裂； 

4、把蔬菜、泡菜、肉絲和蛋黃鋪在蒸好的石鍋米飯，也可在上面放點辣醬。

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