春節(jié)馬上就要來(lái)了,無(wú)論是團(tuán)圓飯,還是好友聚會(huì),人們都免不了喝幾杯。初入酒場(chǎng)或久經(jīng)沙場(chǎng)的你,理解酒的前世今生、中國(guó)的酒文化嗎?我們今天就帶您漫游中國(guó)名酒之鄉(xiāng),為你細(xì)細(xì)道來(lái)……
酒產(chǎn)生出的藝術(shù)
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài),這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。
“志氣曠達(dá)、以宇宙為狹”的魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言:“有大人先生,以天地為一朝,萬(wàn)期為須臾。日月有扃牖,八荒為庭衢!薄澳惶煜,縱意所如!薄柏H欢恚頎柖。靜聽不聞雷霆之聲,孰視不睹泰山之形。不覺寒暑之切肌,利欲之感情。俯觀萬(wàn)物,擾擾焉如江漢之載浮萍!边@種“至人”境界就是中國(guó)酒神精神的典型體現(xiàn)。
有關(guān)酒的詩(shī)句,中國(guó)詩(shī)史中俯拾皆是:
對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何?(魏武帝曹操《短歌行》)
花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月,對(duì)影成三人。(李白《月下獨(dú)酌》)
明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天。(蘇軾《水調(diào)歌頭》)
一曲新詞酒一杯,去年天氣舊亭臺(tái)。(晏殊《浣溪沙》)
勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。(王維《送元二使安西》)
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