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把雞和一些蔥放進電飯煲,加一丁點水,蓋上蓋子,放在煮飯檔,等自然跳到保溫檔就好了。實在是方便得不能在方便了。
電飯煲在工作的時候,準備姜蔥的蘸料。
1、把姜盅成姜茸。
2、加蔥花繼續(xù)盅成茸,放進碟子里。
3、鍋內熱油,油開始冒煙的時候,倒入熱油,可以聽到滋拉滋拉的聲音。
4、加鹽即可。
香噴噴的蘸料就做好了。
雞也好了,趁熱剁了:蘸著小料鮮嫩可口
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