最愛素菜,肉吃多了不健康還油膩,青菜多吃還健康,所以家常菜里素菜是最重要的食材。掌握多種素菜做法是女人的必備哦。
醋熘木耳白菜
原料:木耳,白菜,姜,蔥
做法:
1、木耳泡開,白菜切片。蔥切末,姜切絲。
2、鍋內(nèi)上底油,下入蔥花,姜末爆香,隨即滴幾滴醬油,燒出香味。
3、下入木耳,翻炒,再下入白菜和少量的鹽微微逼出白菜的水分。
3、加雞精,糖,酒,十三香粉,和白醋。
4、打芡出鍋即可。
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