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素菜菜譜家常菜做法|素菜素材做出最香的家常菜

http://yunluntai.com.cn | 2009年11月09日 21:54  | 精彩專題 | 收藏

最愛素菜,肉吃多了不健康還油膩,青菜多吃還健康,所以家常菜里素菜是最重要的食材。掌握多種素菜做法是女人的必備哦。

醋熘木耳白菜

原料:木耳,白菜,姜,蔥

做法:

1、木耳泡開,白菜切片。蔥切末,姜切絲。

2、鍋內(nèi)上底油,下入蔥花,姜末爆香,隨即滴幾滴醬油,燒出香味。

3、下入木耳,翻炒,再下入白菜和少量的鹽微微逼出白菜的水分。

3、加雞精,糖,酒,十三香粉,和白醋。

4、打芡出鍋即可。

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