最愛素菜，肉吃多了不健康還油膩，青菜多吃還健康，所以家常菜里素菜是最重要的食材。掌握多種素菜做法是女人的必備哦。

醋熘木耳白菜

原料：木耳，白菜，姜，蔥

做法：

1、木耳泡開，白菜切片。蔥切末，姜切絲。

2、鍋內上底油，下入蔥花，姜末爆香，隨即滴幾滴醬油，燒出香味。

3、下入木耳，翻炒，再下入白菜和少量的鹽微微逼出白菜的水分。

3、加雞精，糖，酒，十三香粉，和白醋。

4、打芡出鍋即可。

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